Elaboración de rollos, cortes finos de pescado y montaje de platillos japoneses bajo estándares de rapidez e higiene.
Atención directa al cliente en comedor, registro de comensales, entrega eficiente de alimentos y soporte de piso.
Preparación de insumos base, apoyo en freidoras, manejo de planchas y limpieza técnica de estaciones de trabajo.